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寿司 “SUSHI”，早起源于中国汉代。近几年寿司从日韩传入中国，并为中国人所接受并喜爱。
寿司进入中国市场以来一直以，时尚的形象展现给国人，作为日韩普通大众都可以吃到的寿司在中国却成为品，不仅价格昂贵，而且只能在大酒店或者日韩专营的豪华的料理店才能吃得到寿司。一次偶然的机会，阿婆寿司的创始人贾大水先生在韩剧里受到启发：为什么不能让寿司也成为我们普通大众都可以吃到食品呢？
于是，有着十多年餐饮经验的贾大水先生经过多方学习、多方揣摩，经过两年的不断努力研究，终于在原有的寿司基础上开发出了适合普通大众口味、消费的寿司，并为它取名为阿婆寿司。
阿婆寿司主要以小吃车档口式的经营模式，率先将“即食寿司”理念由日韩带来中国，为了迎合国人不断改变的饮食习惯。阿婆寿司引进多种日韩式食品，并以好的服务及简介的店铺布置，再配合人们的饮食潮流，刚投入市场就取得了巨大的成功，成为09年**吸引力的投资项目。
